ぶつ切りにした羊肉・内臓の串焼き料理の一つ。中央アジア・中東を中心にアジア全域で食べられている。トルコ系言語でシシは串、キャバプは焼肉の意味。香辛料がたっぷり振りかかったジューシーな味は、今まで貴方の中の羊肉のイメージを一転させる！！！